Unter dem Motto »Gerste aus der Region,
Bier für die Region«, hat die
-Wirte-Brauerei
mit der Erzeugergemeinschaft Bördeland
& Diemeltal einen Kooperationspartner,
die Bio-Landwirte, gefunden, bei denen
das Reinheitsgebot schon auf dem Acker beginnt.
Die Bio-Landwirte sind Gesellschafter der
Brauerei geworden und tragen durch ihre ökologische
Landwirtschaft aktiv zum Umweltschutz bei.
Das Ergebnis ihrer Arbeit sind hochwertige
Rohstoffe, die ein wohlschmeckendes und bekömmliches
Bio-Bier garantieren.
Die
-Wirte-Brauerei
ist Mitglied in »BIO-LOKAL
e.V.«, einem Zusammenschluss
von Erzeugern, Gastronomie, Hofläden,
Bio- und Naturkostläden und Einzelhändlern,
alle aus dem lokalen Bio-Umfeld. Durch
die Herstellung und Vermarktung von
Bioerzeugnissen im lokalen Umkreis vermeiden
wir sinnlose Ferntransporte und sichern
den Frische- und Qualitätsvorsprung
für unsere Kunden, Gäste und
Abnehmer.