Das ist unser Bier   In der Branche weiß man es. Es gibt Nischen im Biersektor, die von kleinen, regionalen Brauereien einfach gut bedient werden können. Getreu dem Motto "KLEIN aber FEIN" werden dann regelrechte Spezialitäten geschaffen, die sich im Markt behaupten. So wie hier in Ottbergen. Das Team sorgt für süffige Biere von höchster BIO-Qualität nach echt handwerklicher Braukunst. Die BIO-Biere der -Wirte-Brauerei werden nicht pasteurisiert oder kurzzeiterhitzt und auf jegliche künstliche Haltbarmacher wie Eiweißstabilisatoren wird verzichtet.